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Sauce Gombo

Sauce Gombo

(4)
81 Min
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Les glucides
17,6 g
Énergie
190,6 kcal
Les graisses
1,8 g
Fibre
4,7 g
Protéine
26,8 g
Graisses saturées
0,3 g
Sodium
1146,7 mg
Les sucres
6,3 g

ingrédients

6

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Gombo frais (hachés)
3 
Tomates
2 
Gingembre
2 
Ail
4 
écrevisses
4 
Crabe
2 
MAGGI Crevette
4 
Oignons
100  g
Poisson fumé
500  ml
Eau
Copie

Trucs et astuces

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Copie

préparation

81 Minutes

  • Étape1

    11 Min
    Nettoyez les crabes. Coupez finement les gombos

  • Étape2

    20 Min
    Hachez-les légumes et puis mettez-les dans un mixeur. Réservez.

  • Étape3

    20 Min
    Faites chauffer de l'huile dans une casserole et faites revenir la purée de légumes pendant environ 10 minutes. Remuer et ajouter 500 ml d’eau, ensuite la purée de gombo. Cuire à feu doux pendant 10 minutes.

  • Étape4

    30 Min
    Ajoutez les morceaux de crabes, le poisson fumé et les écrevisses au mélange. Assaisonnez avec vos cubes MAGGI Crevettes. Bien mélanger le tout et laisser mijoter 15 minutes Servir chaud avec du couscous!
Sauce Gombo

Étape1 4

Nettoyez les crabes. Coupez finement les gombos

Sauce Gombo

Étape2 4

Hachez-les légumes et puis mettez-les dans un mixeur. Réservez.

Sauce Gombo

Étape3 4

Faites chauffer de l'huile dans une casserole et faites revenir la purée de légumes pendant environ 10 minutes. Remuer et ajouter 500 ml d’eau, ensuite la purée de gombo. Cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Sauce Gombo

Étape4 4

Ajoutez les morceaux de crabes, le poisson fumé et les écrevisses au mélange. Assaisonnez avec vos cubes MAGGI Crevettes. Bien mélanger le tout et laisser mijoter 15 minutes Servir chaud avec du couscous!

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Sauce gombo

Mathieu Miezan (non vérifié) 12/22/2024-06:11 CET
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  • Les soupes
  • Moins de 300 cal
  • Patrimoine
  • Peu sucré
  • Plat principal
  • Portion de Légumes/Fruits
  • Ragoût
  • Riche en protéines
  • Sans lactose
  • Sans lactose
  • Sans noix
  • Sans noix ni arachides
  • Sans oeuf
  • Sans porc
  • Source de fibre
  • Source de protéines
  • Style africain

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